CREMA DE FORMATGE DE CABRA I RATAFIA AMB VERDURES, COCA I FRUITS SECS

A una cassola, fonem el formatge amb la nata, i rectifiquem de sal i pebre, mantenim a temperatura ambient.

A una paella, saltem les verdures amb sal i reservem.

A un plat fondo de vidre o no, posem la crema al fons i decorem amb les verdures, els, trossos d’ametlla, torcets de coca.

filed under: