Beignets de Morue au Miel
Beignets de chicorée frisée et Sauce Romesco
Brandade de Morue au Fenouil
Tartare de Truite de Tavascan
Aubergine fumée au Yaourt, Noix, Maquereau Mariné et autres Marinades
Pâté en Croute
Vermicelles à la Casserole
Riz de Mer
Tartare de Veau Bio et Frites
Poulet de Basse-Cour à la Catalane
Fruits Secs
Crema Catalana