El barrio del Raval es uno de los barrios mas dinámicos y variados de Barcelona donde disfrutar de exposiciones vanguardistas, bares bohemios, tiendas de diseño, arte urbano… todo alrededor del mercado de La Boqueria.

Por el Raval, situado al lado del puerto y de la Rambla, de la avenida Paral·lel y de las rondas Sant Pau y Sant Antoni hasta la calle Pelai, cada día pasean centenares de turistas, pero aún así conserva su esencia popular. Sus calles estrechas…

Xavier Torrents, como director del proyecto, y Carlos Martínez Interiors, dos primeras espadas en el sector de la restauración, han creado Banquet Barcelona. El resultado de esta asociación es un proyecto de interiorismo que recupera las sensaciones de un local de antaño estilo años cincuenta.

El reto ha sido fusionar dos conceptos que pueden parecer contrapuestos: el refinamiento de un Bistrot francés con el ambiente de una cocina barcelonesa.

Banquet Barcelona y Sergi de Meià recuperan la cocina de siempre puesta al día, adaptándola a la época y necesidades actuales. El cocinero la define como ‘una cocina barcelonesa que se enriquece con productos de temporada, de territorio, moderna y cosmopolita gracias a las técnicas de cocción de otros países y fruto de experiencias profesionales, lecturas y viajes personales’

Con su cocina, Sergi retorna a los orígenes del recetario tradicional catalán…